so viel wie nötig,
so wenig wie möglich
Integrierte Produktion
Zum Schutz unserer Pflanzen und
der Sicherung Eurer Lebensmittel
Unter Integrierter Produktion versteht man ein umweltbewusstes Anbausystem, das wirtschaftliche Erträge mit Nachhaltigkeit verbindet. Dabei stehen vorbeugende Maßnahmen wie die Auswahl widerstandsfähiger Sorten, eine möglichst schonende Pflege des Bodens sowie die Förderung von Nützlingen im Vordergrund.
Sortenwahl & Züchtung
• Wahl von krankheits- und schädlings-tolerantem, robustem, gesundem Pflanzmaterial
• Reifezeit und Marktfähigkeit berücksichtigen
Anbau-
verfahren
• Sortenwahl It. Standort-bedingung
• Pflanz-zeitpunkt beachten!
• artgerechte Düngung und Bewässerung
• schonende Bodenbe-artbeitung und gezielte Unkrautbe-kämpfung
Biologische
Verfahren
• extensiver Anbau wie zB. schwarze Johannisbeere
• Schaffung von Lebensräumen für Nützlinge als
natürliche Gegenspieler:
→ Blühstreifen
→ Nisthilfen, Insektenhotels, Wildbienen-kästen
→ Schonende Bodenbe-arbeitung fördert Mirko-organismen
Kultur-
technische
Verfahren
• Überdachung, Insektenschutz-netze
• gezielte und schonende Bewässerung durch Tropfschläuche oder Sprinkler
• Ertrags-regulierung (Ausgewogenes Verhältnis zwischen Ertrag & Baumvitalität)
• Saubere Schnittmaß-nahmen
• Frostschutz
durch (permanente) Überdachung und Pelletsöfen
Bio-
technische
Verfahren
• Pheromon-fallen mit Sexual-lockstoffen
→ Verwirrung der Männchen; verhindert Paarung
• Köderfallen
• Einsatz von mikrobiellen Präparaten (Bakterien, Viren, Pilze)
• Einsatz von Pflanzen-stärkungsmittel
Chemische
Verfahren
• wenn Schadschwelle überschritten wurde, selektive, nützlings-schonende Pflanzenschutzmittel ausbringen:
→ so viel wie nötig, so wenig wie möglich ←
→ Einhaltung der Empfehlungen und Vorgaben!
→ Beachtung des Bienenflugs
→ PSM möglichst kombiniert ausbringen, um Fahrten zu reduzieren und den Boden zu schonen
INFO: Chemische Pflanzenschutzmittel werden nur eingesetzt, wenn es wirklich notwendig ist und zuvor festgelegte Schadschwellen überschritten werden. Pflanzenschutzmittelanwendungen müssen dokumentiert werden, die Unterlagen werden überprüft und Betriebe werden von unabhängigen Dritten nach Labels (bei uns bspw. QS) zertifiziert - diese Institutionen haben jederzeit unangemeldetes Betretungsrecht! Auch von deutschen Supermärkten und dem Lebensmitteleinzelhandel werden wir nach jeder Anlieferung kontrolliert, die Rückstandsproben gehen uns jährlich zu. Bei Überschreitung eines vorgegebenen Grenzwerts ist unsere Ware nicht mehr vermarktungsfähig und wir werden umgehend für die Anlieferung gesperrt.